Vol. 6 No. 2 (2021)

Articles

• PENGUKURAN PATI RESISTEN TIPE 5 SECARA IN VITRO PADA NASI UDUK

  Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Lasuardi Permana

  42-48

  • *DOWNLOAD FILE

• EKSTRAKSI BERAS HITAM SIRAMPOG BERBANTU GELOMBANG MIKRO (MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION (MAE))

  Wadli, Muhamad Hasdar

  49-53

  • *DOWNLOAD FILE

• ANALISIS PENGARUH PERKEMBANGAN TEKNOLOGI PERTANIAN DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0 TERHADAP HASIL PRODUKSI PADI

  Vini Putri Febrianti, Tasya Alya Permata, Mamai Humairoh, Odita Mulyana Putri, Lisa Amelia, Shaynen Fatimah, Rida Oktorida Khastini

  54-60

  • *DOWNLOAD FILE

• PENILAIAN SKOR KEAMANAN PANGAN PADA UMKM RUMAH MAKAN ABC DI KABUPATEN SUMBAWA

  Mega Trishuta Pathiassana, Bagas Izharrido

  61-70

  • *DOWNLOAD FILE

• KUALITAS SENSORIK SIRUP PEPAYA (Carica papaya L.) DENGAN PENAMBAHAN DAUN SALAM (Eugenia polyantha)

  Hilarius Jago Duda, Didin Syafruddin, Yuniarti Essi Utami, F. Rahayu Esti Wahyuni

  71-78

  • *DOWNLOAD FILE

• PENINGKATAN NILAI TAMBAH KULIT SINGKONG MENJADI CARANG MAS DI KELOMPOK WANITA TANI SRIKANDI KELURAHAN TANAH MAS KECAMATAN TALANG KELAPA KABUPATEN BANYUASIN

  Uci Sapitri, Muhammad Saikhu, Rika Despita

  79-82

  • *DOWNLOAD FILE

• COVER